La Cuina de la Dolors

Tria el teu menú


Com funciona?

Vosaltres trieu un primer, un segon i les postres, us poseu en contacte amb mi (mínim 48 hores d’antelació), al tel. 626 24 23 68, em dieu quants sou i el menú que heu escollit.
Vaig al meu mercat de confiança, trio els millors productes i vinc a casa vostra a cuinar-vos-ho.
El preu per persona és de 30 euros.
Cada mes teniu un menú d'oferta de 20 euros.

Els Plats

Els plats aniran canviant segons els productes de temporada

Aquí teniu els plats

Entrants

Amanida cruixent amb flocs de cereals torrats amb formatge de cabra
Amanida grega amb formatge Feta
Amanida de llenties
Amanida bon rotllo
Amanida catalana
Amanida de pasta, amb ruca i codony amb formatge
Amanida de marisc
Crema  de porros
Crema de meló a la menta amb encenalls de pernil
Crema  d’espàrrecs
Crema  de carbassó
Crema de carbassa
Còctel de marisc
Mousse d'escalivada
Pastís de Carxofa
Empedrat amb mongetes del ganxet
Gambes a la crema de cava
Remenat de bolets
Pastís de truites
Esqueixada de bacallà
Pinya amb pernil
Endívies al roquefort
Tomàquets farcits
Carxofes farcides
Xampinyons farcits

Carbassó farcit







Segons

Pollastre al cava
Pollastre al curri
Pollastre amb
escamarlans 
Pollastre a la cervesa
Pollastre amb bolets de temporada
Calamarcets amb salsa acompanyats d'arròs
Mandonguilles amb sèpia i salsa de xocolata i avellanes
Filet rus amb crema de xampinyons
Conill a la cassola amb bolets i carxofes
Bacallà amb samfaina
Bacallà a la mussolina
Risotto de ceps amb carbassó

Risoto de bolets
Fideus a la marinera
Arròs a l’estil de L'Empordà
Arròs muntanyès amb bolets
Fideuà
Arròs negre
Suquet de peix
Lluç amb endívies
Tonyina amb samfaina
Salmó a la crema
Filet de
porc al roquefort



Postres

Copa de maduixa
Copa de plàtan
Copa delícia
Copa de préssec
Mousse de xocolata
Broqueta de fruita amb xocolata
Pastís de fruita de temporada
Crema de iogurt
Crema de llimona
Pastís de xocolata
Pastís de formatge
Mel i mató
Mousse de mató
Creps de xocolata
Formatge fresc amb codony
Plàtans al caramel
Brownie
Varietat de gelats

 
Si hi ha algun altre plat que us agrada i no el trobeu al menú d’estiu, parlem-ne!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.